SINJAI, PERMATANEWS | Semarak Hari Ulang Tahun (HUT) ke-80 Republik Indonesia, Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Sinjai menggelar lomba kuliner khas laut di Pesisir Pantai Desa Pasimarannu, Kecamatan Sinjai Timur, Kamis (14/8/2025).
Kegiatan yang berlangsung meriah ini dibuka secara resmi Sekretaris Daerah (Sekda) Sinjai, Andi Jefrianto Asapa, dan diikuti peserta dari perwakilan Organisasi Perangkat Daerah (OPD), dan Forum Komunikasi Pimpinan Daerah (Forkopimda).
Selain untuk mempererat tali silaturahmi, tujuan kegiatan ini sebagai ajang mempromosikan kekayaan kuliner bahari lokal.
Lomba yang menjadi sorotan utama adalah meracik sup kepala ikan yang diikuti 12 tim, dimana setiap tim terdiri dari perwakilan tiga OPD.
Kegiatan ini merupakan kolaborasi antara Dinas Pariwisata dan DPD KNPI Kabupaten Sinjai.
Andi Jefrianto dalam sambutannya menyampaikan apresiasi yang tinggi kepada seluruh peserta.
”Atas nama Pemkab Sinjai dan pribadi, saya mengucapkan terima kasih banyak kepada para kepala perangkat daerah, staf ahli, dan asisten yang sudah berpartisipasi dalam lomba kuliner khas laut ini,” ujarnya.
Ia juga sempat berkelakar mengenai kemampuan memasak para peserta.
“Kami sangat bangga melihat teman-teman. Walaupun sebenarnya kemampuan memasak, saya khawatir ada yang keasinan, terlalu pedas, atau hambar. Saya bukan tim juri yang harus mencoba semua makanan, takutnya nanti malah harus berurusan dengan IGD di Rumah Sakit Umum Daerah karena terlalu banyak aneka rasa yang dicicipi,” candanya, yang disambut tawa hadirin.
Andi Jefrianto juga berterima kasih kepada masyarakat dan Kepala Desa Pasimarannu yang telah bersedia meminjamkan lokasi wisata sebagai tempat acara.
Ia menjelaskan bahwa awalnya panitia berencana mengadakan lomba di atas perahu di tengah laut sesuai rekomendasi bupati, namun rencana tersebut diubah karena pertimbangan cuaca dan angin.
”Terima kasih banyak atas peminjaman tempatnya, Pak Desa. Kami memang memilih Pasimarannu, karena sesuai dengan rekomendasi ibu bupati. Seharusnya kita berada di atas perahu, memasak di tengah laut, tetapi dengan pertimbangan angin, cuaca, dan lain-lain, akhirnya kita di pinggir pantai saja,” jelasnya.
Mengakhiri sambutannya, Andi Jefrianto berharap acara ini dapat menjadi agenda rutin tahunan bagi KNPI. Ia juga memberikan semangat kepada para peserta.
”Selamat bertanding dan selamat meracik makanan. Mudah-mudahan makanan yang disajikan nanti memberikan kepuasan kepada kita semua, karena kita akan mencicipinya bersama-sama,” tutupnya.
Kegiatan lomba memasak ini turut dihadiri Ketua DWP Sinjai, Ny. Rini Anadi Jefrianto, Staf Ahli Andi Tenri Rawe Baso dan A. Hariyani Rasyid.***
