PERMATANEWS | Belum banyak yang tahu bahwa rebusan serai dan madu adalah minuman tradisional yang telah digunakan selama berabad-abad untuk mengobati berbagai penyakit.
Dilansir Permatanews dari beberapa sumber, Kamis (20/6/2024), serai memiliki sifat anti bakteri dan anti inflamasi. Sementara madu memiliki sifat anti oksidan dan anti mikroba.
Kombinasi kedua bahan ini menghasilkan minuman yang dapat membantu meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Rebusan serai dan madu dapat membantu meredakan sakit tenggorokan, batuk, dan gejala flu lainnya.
Minuman ini juga dapat membantu meningkatkan pencernaan, mengurangi peradangan, dan meningkatkan kesehatan jantung.
Untuk membuat rebusan serai dan madu, cukup rebus beberapa batang serai dalam air selama 10-15 menit. Setelah mendidih, angkat serai dan tambahkan madu secukupnya. Minumlah selagi hangat untuk hasil terbaik.
Manfaat Rebusan Serai dan Madu bagi Kesehatan
1. Anti bakteri
Sifat anti bakteri rebusan serai dan madu menjadikannya minuman yang efektif untuk melawan infeksi bakteri.
Serai mengandung senyawa yang disebut citral, yang memiliki sifat anti bakteri yang kuat. Sementara madu mengandung hidrogen peroksida, yang juga memiliki sifat antibakteri.
Kombinasi kedua bahan ini menghasilkan minuman yang dapat membantu melawan berbagai jenis infeksi bakteri, seperti infeksi saluran pernapasan, infeksi saluran kemih, dan infeksi kulit.
2. Anti inflamasi
Sifat anti inflamasi rebusan serai dan madu menjadikannya minuman yang efektif untuk mengatasi berbagai kondisi peradangan.
Serai mengandung senyawa yang disebut citral, yang memiliki sifat anti inflamasi yang kuat. Sementara madu mengandung flavonoid dan antioksidan lainnya yang juga memiliki sifat anti-inflamasi.
Kombinasi kedua bahan ini menghasilkan minuman yang dapat membantu mengurangi peradangan di seluruh tubuh.
Peradangan adalah respons alami tubuh terhadap cedera atau infeksi. Namun, peradangan kronis dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti penyakit jantung, stroke, dan kanker.
Rebusan serai dan madu dapat membantu mengurangi peradangan kronis dan melindungi tubuh dari penyakit-penyakit tersebut.
3. Anti mikroba
Sifat antimikroba rebusan serai dan madu menjadikannya minuman yang efektif untuk melawan berbagai jenis mikroorganisme, termasuk bakteri, virus, dan jamur.
Serai mengandung senyawa yang disebut citral, yang memiliki sifat antimikroba yang kuat. Sementara madu mengandung hidrogen peroksida dan bee defensin, yang juga memiliki sifat antimikroba.
Kombinasi kedua bahan ini menghasilkan minuman yang dapat membantu melawan berbagai jenis infeksi mikroba.
Infeksi mikroba dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, mulai dari infeksi saluran pernapasan hingga infeksi kulit.
Rebusan serai dan madu dapat membantu melawan infeksi-infeksi ini dan mencegahnya berkembang menjadi penyakit yang lebih serius.
4. Anti oksidan
Anti oksidan adalah senyawa yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.
Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan stres oksidatif, yang dikaitkan dengan berbagai penyakit kronis, seperti kanker, penyakit jantung, dan neurodegeneratif.
Serai dan madu sama-sama mengandung anti oksidan yang dapat membantu melawan stres oksidatif dan melindungi tubuh dari penyakit kronis.
5. Melancarkan pencernaan
Rebusan serai dan madu memiliki banyak manfaat untuk kesehatan pencernaan.
Serai mengandung senyawa yang dapat membantu melancarkan pencernaan, sementara madu memiliki sifat prebiotik yang dapat membantu meningkatkan kesehatan mikrobiota usus.
Serai mengandung senyawa yang dapat membantu meningkatkan produksi cairan pencernaan, seperti asam lambung dan empedu. Cairan pencernaan ini penting untuk memecah makanan dan menyerap nutrisi.
Serai juga dapat membantu mengurangi gas dan kembung. Senyawa dalam serai dapat membantu mengendurkan otot-otot saluran pencernaan, sehingga gas dapat keluar lebih mudah.
Sedangkan madu mengandung prebiotik, yaitu jenis serat yang tidak dapat dicerna oleh manusia tetapi dapat difermentasi oleh bakteri baik dalam usus.
Prebiotik dapat membantu meningkatkan kesehatan mikrobiota usus, sehingga dapat membantu melancarkan pencernaan dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
6. Meningkatkan kesehatan jantung
Salah satu manfaat rebusan serai dan madu adalah dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung.
Serai mengandung senyawa yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Madu juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi jantung dari kerusakan.
Penyakit jantung merupakan salah satu penyebab utama kematian di dunia. Rebusan serai dan madu dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dengan cara menurunkan kadar kolesterol jahat dan meningkatkan kadar kolesterol baik.
7. Meredakan gejala flu
Rebusan serai dan madu telah dikenal selama berabad-abad sebagai pengobatan alami untuk meredakan gejala flu.
Minuman ini memiliki sifat antibakteri, antivirus, dan anti inflamasi yang dapat membantu melawan virus penyebab flu dan meredakan gejala yang menyertainya.***
