PERMATANEWS | Menikmati ayam goreng akan lebih nikmat jika dilengkapi dengan daun kemangi.
Daun kemangi biasanya disajikan sebagai lalapan dan juga dapat diolah menjadi berbagai hidangan lezat.
Daun ini termasuk dalam keluarga mint dengan nama ilmiah Ocimum basilicum.
Daun kemangi memiliki aroma khas yang dapat meningkatkan cita rasa makanan.
Tidak heran jika daun kemangi sering digunakan dalam masakan Italia.
Selain menambah aroma dan rasa, daun kemangi juga bermanfaat untuk kesehatan, salah satunya adalah menurunkan kadar kolesterol.
Daun kemangi dapat dinikmati baik mentah maupun dimasak.
Berikut 5 manfaat daun kemangi bagi kesehatan yang dirangkum Permatanews dari berbagai sumber, Senin (20/5/2024):
1. Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan eugenol dalam daun kemangi memiliki kemampuan untuk menurunkan tekanan darah yang tinggi yang dapat mengakibatkan kegagalan pada jantung.
Mengonsumsi daun kemangi secara rutin bisa membantu mengendalikan jumlah kolesterol dalam tubuh.
2. Mencegah Kanker
Manfaat dari daun kemangi terletak pada kemampuannya menghambat pertumbuhan kanker.
Hal tersebut terjadi karena kandungan antioksidan yang tinggi dalam daun kemangi mampu secara efektif melawan kerusakan sel tubuh yang diakibatkan oleh radikal bebas.
3. Mengontrol Kadar Gula Darah
Bagi individu yang menderita diabetes, mengonsumsi daun kemangi sangat disarankan sebagai metode untuk mengatur tingkat gula dalam darah.
Komponen yang ada di dalam daun kemangi bisa mempercepat penurunan tingkat gula sehingga bisa membantu mengurangi risiko diabetes bagi mereka yang rajin mengonsumsinya.
4. Menenangkan Pikiran
Aroma yang dihasilkan oleh daun kemangi dapat memberikan efek menenangkan pada pikiran, membantu mengurangi tingkat stres, dan meningkatkan kualitas tidur dengan cepat dan efisien.
5. Mencegah Penuaan Dini
Selain memberikan manfaat untuk kesehatan tubuh, daun kemangi juga memiliki manfaat bagi kulit karena kandungan antioksidan di dalamnya dapat menghindari penuaan dini dan menjaga kelembapan kulit yang mengalami kekeringan.
